Близкие с удовольствием позавтракают этой вкуснятиной: приготовьте им ленивый хачапури

Как правило, утром не хватает времени для приготовления сложных завтраков. Однако в таких случаях выручают быстрые рецепты, например, пышного омлета, домашней гранолы или тыквенной каши, приготовленной заранее.

Сегодня мы предлагаем еще один рецепт хачапури, который можно приготовить на сковороде в считанные минуты. Его вкусно есть с кофе, или как перекус, информируют на Instagram-странице "olha.holovina".

Как приготовить ленивый хачапури

Ингредиенты:

• мука – 330 г;
• молоко – 220 мл;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.+уксус 1 ч. л.;
• масло – 2 ст. л.;
• творог – 300 г + 1 яйцо + зелень;

Способ приготовления:

1. К молоку комнатной температуры добавить соль, сахар, растительное масло, а также соду, гашеную уксусом и все перемешать.
2. Всыпать муку и замесить мягкое однородное эластичное тесто.
3. Тесто накрыть и отложить на 10 минут.
4. Сыр натереть на мелкую терку и добавить туда немного кисломолочного сыра.
5. Нарезать любимую зелень, добавить в творог.
6. Добавить яйцо, перемешать.
7. Тесто разделить на 4 равные части и скатать шарики.
8. Каждый шарик раскатать, выложить начинку и защипнуть сверху.
9. Аккуратно скалкой для теста раскатать этот шарик по диаметру сковородки.
10. На маленьком огне под крышкой без добавления масла выпекать лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
11. Готовые хачапури смазать сливочным маслом.

А если вы любите соленые завтраки рекомендуем также приготовить ленивые блины по рецепту "Телеграфа". Времени на приготовление уйдет немного, но вы получите вкусное блюдо.