Мясные точно подвинутся: котлетки теперь будете готовить из крабовых палочек

Мы привыкли лакомиться сочными, нежными мясными котлетками. Однако основой для вкусных биточков может быть не только мясо, но и другие продукты — например, рыба или овощи.

Сегодня вместе с Shuba мы приготовим необычные котлетки из крабовых палочек. Необычные, с насыщенным "морским" вкусом биточки украсят праздничный стол и отлично подойдут к "пивным" посиделкам с друзьями.

Как приготовить котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты на 6 порций:

• крабовые палочки — 200 г;
• куриные яйца — 1 шт.;
• панировочные сухари — 6 ст. л.;
• майонез 72% — 3 ст. л.;
• масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки размораживаем, чистим и шинкуем или натираем на средней или мелкой терке.
2. В миске смешиваем майонез с половиной панировочных сухарей. В полученную массу добавляем крабовые палочки и куриное яйцо. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
3. Из приготовленного фарша влажными руками формируем небольшие котлеты. Обваливаем их со всех сторон в оставшихся панировочных сухарях.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до появления золотистой корочки.

Подаем готовые котлеты с домашней сметаной или любимым соусом. Получится очень вкусно.