Понадобится всего несколько ингредиентов и 5 минут времени: рецепт ленивых пирожков с картофелем

Ленивые пирожки с картофелем – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная магия. С минимальными усилиями и доступными ингредиентами вы можете в считанные минуты создать сытный и ароматный ужин. Сегодня мы поделимся с вами секретами приготовления идеальных ленивых пирожков, а также откроем несколько кулинарных лайфхаков, которые помогут вам сделать это блюдо настоящим шедевром. Об этом пишет простые рецепты.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2-3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Картофельное пюре: Очистите и отварите картофель до готовности. Слейте воду, немного охладите и разомните картофель в пюре.
2. Начинка: Измельчите лук и обжарьте масло до золотистого цвета. Добавьте в пюре, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
3. Формирование пирожков: Добавьте в пюре муку, понемногу, пока она не загустеет. Смочите руки водой, возьмите немного пюре, сформуйте пирожки.
4. Жаркое: Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте пирожки по бокам до золотистого цвета.

Совет:

• Для насыщенного вкуса в начинку можно добавить грибы, зелень или тертый сыр.
• Чтобы пирожки не разваливались во время жарки, добавьте в пюре 1 столовую ложку манки.
• Подавайте пирожки со сметаной, зеленью или излюбленным соусом.

Попробуйте приготовить ленивые пирожки с картофелем по нашему рецепту, и вы будете приятно удивлены результатом!

Рекомендуем также приготовить пышные пирожки с тушеной капустой. Также, мы писали, какие блюда готовят на Масленицу.