Роскошный тортик без труда: самый вкусный ленивый Наполеон

Наполеон – один из любимых тортов для многих людей. Он вкусный и готовится просто. Рассказываем, как процесс приготовления можно упростить. Если же вам хочется чего-нибудь вкусного и постного, обратите внимание на рецепт печенья на рассоле.

Торт можно приготовить по ленивому рецепту, потратив минимум времени и сил. Как это сделать, рассказали на Ukr.Media.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• щепотка соли
• 130 г сахара
• 30 г кукурузного крахмала
• 500 мл теплого молока
• 15 г ванильного сахара
• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 250 г маскарпоне
• 1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

1. Соединяем яйца, соль, сахар и крахмал. Перемешиваем до однородной массы.
2. Добавляем теплое молоко. Доводим до кипения при постоянном помешивании.
3. Провариваем крем еще одну минуту. Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем и оставляем крем до полного остывания.
4. Нарезаем слоеное тесто на небольшие квадратики. Выкладываем заготовки на лист, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 220°C духовке в течение 15-17 минут.
5. К охлажденному заварному крему добавляем маскарпоне. Взбиваем крем до однородного состояния.
6. Откладываем часть заготовок из слоеного теста для оформления торта. Соединяем оставшиеся подушечки из слоеного теста с кремом.
7. Выкладываем массу в разъемную форму. Выравниваем поверхность. Убираем торт в холодильник минимум на 6 часов.
8. Украшаем торт крошкой из слоеного теста, смешанной с небольшим количеством сахарной пудры. Подаем к столу.
9. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем цедру лимона или апельсина.

Готовый торт можно украсить ягодами, фруктами или шоколадом. Также мы делились рецептом вкусного яблочного пирога "Невидимка".