После такой скумбрии близкие замурчат от удовольствия: просто запеките ее в необычном соусе (видео)

Как мы обычно едим скумбрию? Обычно мы эту рыбку вкусно маринуем, засаливаем или едим копченой. Но запеченной она получается еще вкуснее и полезнее.

Приготовить нам поможет рецепт Shuba. Рыбку просто нужно почистить, приправить сметанным соусом и отправить в духовку для получения сочного и вкусного результата. В вашем меню появится ароматное и вкусное рыбное блюдо

Как запечь скумбрию в нежном сливочном соусе

Ингредиенты на 2 порции:

• скумбрия – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• соль, перец черный молотый – по своему вкусу;
• лимон – 1 шт.;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Скумбрию чистим, тщательно моем и нарезаем порционными кусочками.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Так же нарезаем и лимон.
3. В отдельной посуде смешиваем сметану, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
4. Каждый кусочек рыбы обмакиваем в приготовленный сметанный соус и выкладываем в форму. Чередуем скумбрию с полукольцами лимона и лука – если они останутся, также отправляем в форму.
5. Рыбу запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут до золотистого цвета.

Кстати, со скумбрией можно приготовить роскошный салат. Попробуйте — и убедитесь сами.