Эта выпечка удивит гостей: пышная плетенка с шоколадом

Многие помнят вкуснейшие булочки, которые можно было купить в школьной столовой. Там продавали не только ароматные ватрушки и булочки с корицей или повидлом.

Но также можно было купить плетенку с маком или шоколадной пастой. Рецептом последней мы и хотим сегодня поделится, информирует "Say7".

Как приготовить плетенку с шоколадной пастой

Ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• 50–70 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 1 яйцо;
• 8 г сухих дрожжей (или 25 г сырых);
• ¼ ч.л. соли;
• 400–450 г муки;

А также:

• 200 г шоколадной пасты

Способ приготовления:

1. В теплое молоко добавить 1 столовую ложку сахара и дрожжи, перемешать, оставить подняться.
2. Добавить сахар и ванильный сахар.
3. Добавить масло и соль, перемешать.
4. Добавить яйцо, перемешать.
5. Добавить муку, замесить тесто, оставить подняться.
6. Тесто разделить на две части.
7. Каждую часть раскатать в прямоугольник примерно 20×50 см, смазать пастой, скатать в рулет, края защипнуть.
8. Разрезать, не доходя до конца, переплести.
9. Форму для выпечки немного смазать маслом, выложить плетенку.
10. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

А если вы любите вкусную выпечку, рекомендуем также приготовить тертый пирог с вареньем по рецепту "Телеграфа". Приятная кислинка, сладкий корж и хрустящая аппетитная крошка – этот пирог выше всяких похвал.