Ни духовки, ни муки, ни беготни по кухне: райское наслаждение за пару взмахов руки

Мандарины — это особый вид наслаждения. Мы любим полакомиться ими просто так, научились готовить разнообразные салаты и добавляем в домашнюю выпечку.

Сегодняшний рецепт "ТСН" десерта с мандаринами поразит даже опытного кулинара. Дело в том, что для его приготовления вам не понадобится ни мука, ни духовка — он будет готов за считанные минуты. Стоит только разрезать эту вкуснятину — и вы ахнете от восторга, ведь для начинки мы будем использовать целые мандарины. Кстати, для десерта можно брать любое печенье и при желании можете не добавлять какао.

Как приготовить мандариновый рулет без выпечки

Ингредиенты:

• печенье — 300 г;
• бананы — 3 шт.;
• какао-порошок — 1,5 ст. л.
• сыр творожный мягкий (можно маскарпоне или филадельфия) — 300 г;
• мед — 2 ст. л.;
• мандарины — 6 шт.;
• сахарная пудра — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Печенье и какао измельчаем с помощью блендера.
2. Бананы чистим, также измельчаем с помощью блендера. Смешиваем с печеньем и какао, все перемешиваем в пластичную однородную массу.
3. Отдельно с помощью блендера перебиваем творожный сыр с медом.
4. Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой и прямоугольником выкладываем печенье с бананом. Сверху ровным слоем наносим творожную массу с медом, оставляя от края бортика в один сантиметр, а на край выкладываем целые дольки мандаринов.
5. С помощью пленки сворачиваем плотный рулет и отправляем его в холодильник минимум на два часа.
6. Через указанное время достаем рулет, убираем пищевую пленку, посыпаем сахарной пудрой или оставшимся кремом, украшаем дольками мандаринов.

С мандаринами также получается вкуснейшая запеканка. Она заменит вам все торты и конфеты.