В семье будут споры после приготовления такой рыбки: каждый захочет съесть ее больше

Рыба — невероятно полезный продукт. Однако что делать, если дети отказываются от запеченного хека и даже от рыбных котлеток?

Попробуйте воспользоваться рецептом "Важно знать" и приготовить рыбные шницели в панировке. За каждый кусочек такой вкусной и аппетитной рыбки будут драться даже дети.

Как приготовить рыбный шницель в панировке

Ингредиенты:

• 4 филе рыбы (например, тилапия или треска);
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу;
• 1 чашка панировочных сухарей (можно использовать хлебные крошки);
• растительное масло;
• 1 лимон.

Способ приготовления:

1. Если используется замороженная рыба, необходимо ее полностью разморозить и слить лишнюю жидкость. При необходимости очищаем рыбу от кожицы, удаляем кости, нарезаем произвольными кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
2. В глубокой миске тщательно взбиваем яйца, солим и приправляем перцем. В отдельную миску отправляем панировочные сухари.
3. Каждый кусочек рыбы обваливаем в яичной смеси, а затем в панировке.
4. На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне, выкладываем рыбные шницели и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подаем рыбные шницели с картофельным пюре и овощными салатами. Они также отлично сочетаются с соусом тартар или домашней сметаной с зеленью.