Хек получится вкуснее красной рыбы: будете готовить на каждый ужин

Рыбные блюда отличаются своей пользой, ведь некоторые компоненты нам просто жизненно необходимы и получить их можно только из конкретных продуктов. Если вы уже готовили легкий суп из хека, предлагаем еще одно блюдо из этой рыбки.

Нутрициолог Богдана Тарасюк предлагает рецепт запеченного с помидорами и сыром хека. Кушанье получается настолько вкусным, что родные перепутают рыбку с дорогой красной. Попробуйте раз – и вы больше не будете тратить деньги и будете готовить рыбные блюда только по этому рецепту.

Как приготовить хек, запеченный с томатами и сыром

Ингредиенты:

• хек (можно любую другую) – 500 г;
• томат – 1 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сметана – 3-4 ст. л;
• сыр (любой, у нас моцарелла) – 50 г;
• чеснок, зелень, соль, перец – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, нарезаем кольцами и выкладываем в форму для запекания.
2. Хек чистим, моем, нарезаем на кусочки и выкладываем на лук. Рыбу солим, перчим и сверху посыпаем пропущенным через пресс чесноком. Смазываем все сметаной, сверху выкладываем нарезанный кольцами помидор.
3. Натираем сыр, смешиваем с нарезанной зеленью и посыпаем блюдо.
4. Отправляем рыбку в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Рекомендуем также приготовить филе хека с овощами и кускусом по рецепту "Телеграфа". Попробуйте — и вы придете в восторг.