Признайтесь в любви с помощью печенья: фантастический рецепт ко Дню святого Валентина

Не за горами праздник всех влюбленных — День святого Валентина. Каждый кулинар захочет поздравить свою вторую половинку потрясающей выпечкой.

Вместе со Shuba предлагаем порадовать близкого человека ароматным и питательным ореховым печеньем. В рецепте указан фундук, но вы можете использовать лесные или грецкие орехи – печенье получится таким же вкусным.

Как приготовить печенье на день святого Валентина

Ингредиенты на 4 порции:

• фундук – 50 г;
• мука пшеничная – 2 стакана;
• корица молотая – 1 ч. л.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• сахар – 150 г;
• масло сливочное 73% — 250 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лимон, сок – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Размягченное сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и корицей. Туда же добавляем муку и все тщательно перемешиваем.
2. В полученную массу отправляем яйца, гашеную лимонным соком соду и измельченные блендером орехи. Вымешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час.
3. Через указанное время достаем тесто, раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см. С помощью формочек вырезаем печенье и выкладываем его на застеленный пергаментом противень.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем печенье на 7-10 минут.

Даем готовому печенью остыть, украшаем сахарной пудрой и подаем с любимым глинтвейном. Наслаждайтесь!