Необычная подача и пикантный внешний вид: этот салат близкие будут просить до самого лета

Кажется, салатами удивить близких и друзей невозможно. Их рецептов невероятное множество — мясные, овощные, рыбные и даже салаты с картофелем и макаронами.

Однако салат "Изумрудная россыпь" по рецепту "Важно знать" удивит даже искушенного гурмана. Называется блюдо потому, что среди его ингредиентов — киви. Именно этот фрукт придаст салату пикантности и необычной кислинки, благодаря чему салат полюбят и близкие, и друзья. Они будут просить его всю зиму.

Как приготовить салат "Изумрудная россыпь"

Ингредиенты:

• 400 г отварной куриной грудки;
• 2 помидора среднего размера;
• 1 средняя луковица;
• 100 твердого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 3 киви для украшения;
• 300 г майонеза для заправки;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе и помидоры нарезаем средними кубиками, очищенную луковицу — мелкими.
2. В салатник первым слоем выкладываем куриное мясо, посыпаем половиной подготовленного лука и смазываем майонезом.
3. На крупной терке натираем твердый сыр, сверху выкладываем помидоры, посыпаем оставшимся луком и смазываем майонезом.
4. Отвариваем куриные яйца, даем остыть, чистим их, натираем и выкладываем следующем слоем. Его также смазываем майонезом.
5. Киви чистим, нарезаем мелким дольками, выкладываем сверху и подаем к столу.

Готовим любимый гарнир и наслаждаемся. Приятного аппетита.