Ни один не проскочит: как сохранить пузыри в открытом шампанском (видео)

Читати українською
Автор
2196
Вам точно понадобятся эти знания
Вам точно понадобятся эти знания. Фото espreso.tv

Шампанское останется таким же "колючим"

Без шампанского мы не можем представить себе ни одного праздника. Это неотъемлемая часть и новогоднего стола.

Однако что делать, если открыли бутылку шампанского и не допили его? Выливать его не хочется, однако на следующее утро пузырьки уже исчезнут. Однако есть выход из ситуации, и об этом расскажем вместе с "Апострофом".

Как сохранить пузырьки в открытом шампанском

Если вы с гостями не допили открытую бутылку шампанского, можно прибегнуть к одному малоизвестному методу. Он точно сохранить напиток в откупоренной бутылке.

Чтобы сохранить в напитке пузыри и его свежесть на сутки, возьмите обычную столовую ложку или вилку, лучше — из серебра. Погрузите изделие в горлышко бутылки так, чтобы ручка не доставала пару сантиметров до напитка.

Дело в том, что металлический предмет в бутылке позволит создать небольшую "воздушную пробку". Ложка из металла быстро остывает в холодильнике и поможет охладить напиток. Чем холоднее будет бутылка шампанского, тем меньше будет количество пузырьков, которые поднимутся вверх.

Вторая хитрость заключается в том, чтобы не "выпустить" пузырьки из бутылки. Для этого просто накройте недопитую бутылку шампанского куском прозрачной пленки и поставьте в холодильник.

Ранее мы рассказывали, чем шампанское отличается от игристого вина. Эти знания вам точно пригодятся.