Ни один не проскочит: как сохранить пузыри в открытом шампанском (видео)

Без шампанского мы не можем представить себе ни одного праздника. Это неотъемлемая часть и новогоднего стола.

Однако что делать, если открыли бутылку шампанского и не допили его? Выливать его не хочется, однако на следующее утро пузырьки уже исчезнут. Однако есть выход из ситуации, и об этом расскажем вместе с "Апострофом".

Как сохранить пузырьки в открытом шампанском

Если вы с гостями не допили открытую бутылку шампанского, можно прибегнуть к одному малоизвестному методу. Он точно сохранить напиток в откупоренной бутылке.

Чтобы сохранить в напитке пузыри и его свежесть на сутки, возьмите обычную столовую ложку или вилку, лучше — из серебра. Погрузите изделие в горлышко бутылки так, чтобы ручка не доставала пару сантиметров до напитка.

Дело в том, что металлический предмет в бутылке позволит создать небольшую "воздушную пробку". Ложка из металла быстро остывает в холодильнике и поможет охладить напиток. Чем холоднее будет бутылка шампанского, тем меньше будет количество пузырьков, которые поднимутся вверх.

Вторая хитрость заключается в том, чтобы не "выпустить" пузырьки из бутылки. Для этого просто накройте недопитую бутылку шампанского куском прозрачной пленки и поставьте в холодильник.

Ранее мы рассказывали, чем шампанское отличается от игристого вина. Эти знания вам точно пригодятся.