Будет служить еще месяцы: как легко спасти антипригарное покрытие на сковороде

Независимо от того, насколько дорогая ваша сковородка с антипригарным покрытием или из более доступного ценового диапазона, со временем на ней появляется такая проблема, как прилипание пищи. Это может повлиять не только на вкус любимого блюда.

Даже у самых высококачественных сковородок возможны проблемы с пригоранием и прилипанием еды. Восстановление антипригарного покрытия можно осуществить своими силами. После этого оно прослужит от 1 до 3 месяцев, в зависимости от того, как часто вы будете использовать сковороду, пишет facedobra.

Как спасти сковороду с антипригарным покрытием

Ингредиенты:

• 0,5 стакана воды
• 2 ст.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• моющее средство

Что делать:

Перемешайте соль с водой. Вылейте раствор на сковороду и поставьте на плиту на сильный огонь. Дайте воде полностью испариться, регулярно перемешивая для равномерного покрытия поверхности солью. Когда останется лишь немного жидкости, уменьшите огонь до минимума и прогревайте соль еще 2-3 минуты. После этого тщательно промойте сковороду, высушите, и снова поставьте на огонь. Разогрейте ее, добавьте масло для равномерного покрытия дна и боковых стенок кисточкой.

Дайте маслу разогреться, и когда увидите дым, уменьшите огонь до минимума, продолжая нагревать еще 10-15 минут. Затем снова промойте сковороду с использованием моющего средства.

Ранее мы писали, зачем натирать обычную сковороду солью. Вы приятно удивитесь этому простому лайфхаку.