Цей салат буде на вашому столі, поки не використаєте всі яйця: чудовий рецепт з "нічого"

Залишилося кілька крашанок після Паски й не хочеться їх викидати? Змішайте їх з редисом, огірками — і вийде чудова страва.

Рецептом такого салату ділиться Shuba. Легка та поживна страва складається зі знайомих усім інгредієнтів. Саме завдяки яйцям салат виходить ситним, а овочі та зелень постачають в організм вітаміни. Такий салат — відмінний варіант на обід, вечерю або перекус.

Як приготувати літній салат з редискою, огірками та яйцем

Інгредієнти на 4 порції:

• яйця курячі — 3 шт.;
• редиска — 400 г;
• огірок — 3 шт.;
• зелена цибуля, пучок — 1 шт.;
• петрушка, гілочка — 10 г;
• кріп, гілочка — 10 г;
• сметана, сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• гірчиця — 3 р.

Спосіб приготування:

1. Курячі яйця варимо круто — на це піде близько 8-9 хвилин після закипання. Відправляємо в холодну воду, даємо охолонути, чистимо і нарізаємо кубиками.
2. Редиска та огірки миємо і нарізаємо кружальцями. Підготовлені інгредієнти відправляємо до салатника.
3. В окремій мисці змішуємо сметану з гірчицею, солимо та перчимо.
4. Заправляємо салат приготовленою сметанно-гірчичною сумішшю та ретельно перемішуємо.

Подаємо салат з ароматними котлетами та картопляним пюре. Смачного.