Такі сирники вийдуть у кожного: як їх приготувати золотистими зверху та м'якими всередині

Багато хто любить кисломолочний сир за його універсальність. Його можна їсти просто так, пекти запіканки чи робити солоні намазки.

Однією з найпопулярніших страв із сиру є сирники. У когось вони виходять ідеально завжди в той час, як інші намагаються знайти секрет їх приготування. За рецептом з Instagram-сторінки "kathycoooks" сирники вийдуть навіть у новачків, запевняє авторка.

Як приготувати сирники

Інгредієнти:

• сир 0-5% – 360 г;
• яйця – 1 шт.;
• цукор – 3 ст. л.;
• борошно – 2 ст. л.;
• манка – 2 ст. л.;
• ваніль – за смаком;

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром та ванільним цукром.
2. Додати сир, перемішати.
3. Додати борошно та манку, замісити тісто.
4. Сформувати сирники, обсмажити їх з обох боків.
5. Викласти сирники у форму для запікання.
6. Запікати у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин.
7. Готові сирники подавати з джемом та сметаною.

А якщо ви любите сир, рекомендуємо приготувати пишну сирну ватрушку за рецептом "Телеграфа". Випічка здивує вас ароматом і приголомшливим смаком, що повертає дитинство.