Гора печива з одного яблука: ніхто не встане з-за столу, поки на тарілці буде хоч шматочок

Що може бути смачніше за ароматне домашнє печиво? Лише сирне печиво з яблуками.

Таку смакоту від "Бабусиних рецептів" ви швидко приготуєте, тим більше вам знадобляться прості та бюджетні продукти. Від такого печива у захваті будуть і дорослі, і діти, і захочуть ласувати й зранку з улюбленим напоєм, і під час вечірнього сімейного чаювання.

Як приготувати сирне печиво з яблуками

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 400 г;
• сіль — щіпка;
• цукор – 100 г;
• куряче яйце – 1 шт.;
• соняшникова олія – 60 мл;
• борошно — 320 г;
• розпушувач – 10 г;
• яблуко (можна замінити грушею, ягоди, родзинки) – 1 шт.

Інгредієнти для посипання:

• цукор – 4 ст. л.;
• кориця – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Кисломолочний сир відправляємо в миску, додаємо сіль та цукор. Розбиваємо яйце, вливаємо олію і ретельно перемішуємо.
2. У сирну суміш просіюємо борошно та розпушувач, руками замішуємо м’яке та нелипке тісто.
3. Очищаємо від шкірки та насіння яблуко, нарізаємо м'якуш невеликими кубиками. Відправляємо в тісто і знову перемішуємо.
4. На присипаній борошном робочій поверхні розкочуємо тісто, ділимо його на три рівні частини. Кожну ділимо на п’ять колобків.
5. Змішуємо 4 ст. л. цукру з корицею. У приготовленій суміші обвалюємо заготовки, трохи приплескуємо і викладаємо на застелене пергаментом деко.
6. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Найкраще до такого печива подати каву з яблуком та корицею. Усім точно сподобається.