Впорається навіть новачок: пиріг із продуктів, що завжди є вдома

Деколи хочеться готувати складні торти, наприклад "Медовик". Але найчастіше рятують прості рецепти випічки, коли до чаю нічого немає, а йти в магазин не хочеться.

Одним з таких є цукровий пиріг або смачний пиріг з ягодами або фруктами нашвидкуруч. А рецептом з нами поділилися на Facebook-сторінці "Корисні поради домашнім кулінарам".

Як приготувати пиріг з ягодами

Інгредієнти:

Для тіста:

• 200 г борошна;
• 100 г вершкового масла;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 яйце;

Для заливки:

• 3 яйця;
• 120 г сметани;
• 180 г сиру;
• 3 ст. л. борошна;
• 150 г цукру;
• 10 г ваніліну;
• 500 г будь-яких ягід та фруктів;

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло збити з цукром.
2. Додати яйце і просіяне борошно, замісити тісто.
3. Тісто загорнути у харчову плівку та відправити в холодильник на 30 хв.
4. Тим часом приготувати заливку.
5. Для цього цукор, сир, яйця, ванілін, борошно та сметану збити за допомогою блендера до однорідності.
6. Великі ягоди нарізати. Якщо ягоди заморожені, попередньо викласти їх на сито, щоб стекла зайва рідина.
7. Тісто дістати з холодильника, викласти в застелену пергаментом форму, утрамбовуючи пальцями, сформувати бортики.
8. Дном злегка пройтися зубчиками вилки.
9. На дно викласти ягоди та залити заливкою.
10. Випікати у попередньо розігрітій до 180 г духовці близько 45 хвилин.

А якщо ви любите смачну випічку, рекомендуємо також приготувати ніжні сіннабони з найсмачнішою поливкою за рецептом "Телеграфа". Булочки з корицею готуються досить просто, а результат приємно вражає.