Таких грінок готуйте вдвічі більше: діти захочуть взяти їх до школи та похвалитися перед друзями

Ароматна, ситна яєчня – один із найпопулярніших сніданків. Але навіть улюблений сніданок хочеться урізноманітнити.

Якщо ви приготуєте яєчню у грині з грибами, діти точно захочуть не лише поснідати, а й узяти її з собою до школи. Для такого ефектного та ситного сніданку знадобиться трохи більше часу, але результат вас точно вразить. Рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати яйце в грінці з грибами на сніданок

Інгредієнти на 2 порції:

• тостовий хліб – 160 г;
• яйця курячі – 4 шт.;
• печериці – 150 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• сир твердий – 100 г;
• сіль, перець чорний мелений – на свій смак;
• олія соняшникова – 20 мл.

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. Обсмажуємо овоч до прозорості на розігрітій сковороді з рослинною олією. Додаємо порізані на шматочки гриби, солимо, перчимо і смажимо до рум’яності.
2. Усередині кожного шматочка хліба посередині вирізаємо отвори та викладаємо їх на змащене соняшниковою олією деко. В отвір вбиваємо по одному яйця. Солимо, викладаємо гриби з цибулею і посипаємо твердим сиром тертим таким чином, щоб він не потрапив на жовток.
3. Відправляємо деко у розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин, поки не розплавиться сир.

Рекомендуємо також приготувати яєчню арабською. Такий сніданок з’їдять за секунду.