Будете їсти і згадувати про дитинство: котлети зі шкільної їдальні

Звичайно, ми вже готували неймовірну кількість найрізноманітніших котлет. Проте найулюбленіші — ті самі биточки зі шкільною їдальнею, якими ми бігли поласувати на кожній перерві.

Ми разом із "Важно знать" знайшли цей знаменитий рецепт і вирішили з вами поділитися. Приготуйте ви їх швидко та легко з простих та бюджетних продуктів. Такі биточки любили ви у дитинстві, полюблять і ваші діти.

Як приготувати котлети як зі шкільної їдальні

Інгредієнти:

• 600 г м’ясного фаршу;
• 350 г чорного хліба;
• 0,5 склянки молока;
• 2 головки цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• соняшникова олія;
• сіль;
• мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Скибками нарізаємо чорний хліб, знімаємо з нього скоринку, злегка підсушуємо. М’якуш замочуємо у воді та даємо йому розм’якнути.
2. Набряклий м’якуш кришимо і змішуємо з фаршем, подрібненою цибулею і часником. Все солимо, перчимо, перемішуємо та формуємо котлети необхідного розміру.
3. Засохлу скоринку розфарбовуємо в окрему тарілку і пануємо в сухарях котлети.
4. Викладаємо заготовки в деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку до готовності.

Смачні, запашні котлети можна приготувати без грама фаршу. Спробуйте і ви здивуєтеся результату.