Будете есть и вспоминать о детстве: котлеты из школьной столовой

Конечно, мы уже готовили невероятное количество самых разнообразных котлет. Однако самые любимые — те самые биточки со школьной столовой, которыми мы бежали полакомиться на каждой перемене.

Мы вместе с "Важно знать" нашли этот знаменитый рецепт и решили с вами поделиться. Приготовите вы их быстро и легко из простых и бюджетных продуктов. Такие биточки любили вы в детстве, полюбят и ваши дети.

Как приготовить котлеты как из школьной столовой

Ингредиенты:

• 600 г мясного фарша;
• 350 г черного хлеба;
• 0,5 стакана молока;
• 2 головки лука;
• 2 зубчика чеснока;
• подсолнечное масло;
• соль;
• молотый перец.

Способ приготовления:

1. Ломтями нарезаем черный хлеб, снимаем с него корочку, слегка ее подсушиваем. Мякиш замачиваем в воде и даем ему размякнуть.
2. Разбухший мякиш крошим и смешиваем с фаршем, измельченным луком и чесноком. Все солим, перчим, перемешиваем и формируем котлеты необходимого размера.
3. Засохшую корочку раскрашиваем в отдельную тарелку и панируем в сухарях котлеты.
4. Выкладываем заготовки в противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.

Вкусные, ароматные котлеты можно приготовить без грамма фарша. Попробуйте — и вы удивитесь результату.