Змішали два інгредієнти — і в духовку: простіше і дешевше цього рецепту ви не знайдете (відео)

Куряче м’ясо – це завжди чудова ідея для ситної сімейної вечері. Якщо ви готували гомілки з овочами, то пропонуємо поекспериментувати.

Сьогодні разом зі Shuba пропонуємо рецепт соковитих, гострих, з хрусткою скоринкою курячих гомілок, запечених з ароматною картоплею. Це безпрограшний варіант вечері для сім’ї. Інгредієнти вам знадобляться досить прості – картопля та м’ясо Їх потрібно просто змішати, а все інше за вас зробить духовка. Головний секрет страви – ароматні трави, які додадуть особливої італійської нотки.

Як приготувати курячі гомілки з картоплею по-італійськи

• Інгредієнти на 6 порцій:
• курячі гомілки – 870 г;
• картопля середнього розміру – 850 г;
• перець червоний гострий сушений – 2 ч. л.;
• розмарин, гілочка – 3 шт.;
• чебрець, гілочка – 3 шт.;
• олія оливкова Extra Virgin, сіль, перець чорний мелений — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Миємо та за допомогою паперових рушників обсушуємо курячі гомілки. Викладаємо їх у миску і збризкуємо оливковою олією. Солимо, перчимо і втираємо все в м’ясо.
2. Картоплю чистимо, нарізаємо вздовж на четвертинки та викладаємо на застелене пергаментом деко. Також збризкуємо оливковою олією, солимо, перчимо і перемішуємо.
3. До картоплі відправляємо м’ясо, зверху викладаємо розірвані навпіл гілочки розмарину і чебрецю, перчимо і відправляємо деко у розігріту до 230 градусів духовку на 40 хвилин.

Подаємо готову страву з улюбленим салатом. Смачного!