Смешали два ингредиента - и в духовку: проще и дешевле рецепта вы не найдете (видео)

Куриное мясо – это всегда отличная идея для сытного семейного ужина. Если вы готовили голени с овощами, то предлагаем поэкспериментировать.

Сегодня вместе со Shuba предлагаем рецепт сочных, острых, с хрустящей корочкой куриных голеней, запеченных с ароматным картофелем. Это беспроигрышный вариант ужина для всей семьи. Ингредиенты вам понадобятся достаточно простые – картофель и мясо Их нужно просто смешать, а все остальное за вас сделает духовка. Главный секрет блюда – ароматные травы, которые придадут особой итальянской нотки.

Как приготовить куриные голени с картофелем по-итальянски

• Ингредиенты на 6 порций:
• куриные голени – 870 г;
• картофель среднего размера – 850 г;
• перец красный острый сушеный – 2 ч. л.;
• розмарин, веточка – 3 шт.;
• тимьян, веточка – 3 шт.;
• масло оливковое Extra Virgin, соль, перец черный молотый – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Моем и с помощью бумажных полотенец обсушиваем куриные голени. Выкладываем их в миску и сбрызгиваем оливковым маслом. Солим, перчим и втираем все в мясо.
2. Картошку чистим, нарезаем вдоль на четвертинки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Также сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.
3. К картофелю отправляем мясо, сверху выкладываем разорванные пополам веточки розмарина и тимьяна, перчим и отправляем противень в разогретую до 230 градусов духовку на 40 минут.

Подаем готовое блюдо с любимым салатом. Приятного аппетита!