Приготуєте на "раз-два": смачний сирний пиріг нашвидкуруч

Кисломолочний сир є одним із базових продуктів чи не на кожній кухні. Це й не дивно — він корисний, добре втамовує голод і їсти його можна навіть як самостійну страву або ж приготувати щось смачненьке, на кшталт сирників.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати смачну випічку із цим продуктом, для якої тісто замішується за лічені хвилини. А рецептом з нами поділилися на порталі "Готуємо легко".

Як приготувати сирний пиріг

Інгредієнти:

• борошно — 200 г;
• вершкове масло — 150 г;
• цукор — 100 г;
• яйце — 1 шт.;
• розпушувач — 1 ч. л.

Начинка:

• сир — 500 г;
• сметана — 100 г;
• цукор — 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• ягоди (можна заморожені) — 250 г;

Спосіб приготування:

1. Масло нарізати кубиками, розтерти з борошном та розпушувачем.
2. Додати цукор, вбити яйце та вимісити тісто.
3. Отриману основу загорнути в плівку і прибрати в холодне місце на пів години.
4. Для начинки змішати сир, сметану, цукор та яйця.
5. Тісто розкачати та викласти на дно форми для випікання, сформувавши бортики висотою 4-6 см.
6. Вилити начинку і зверху присипати ягодами.
7. Випікати пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.

А якщо ви любите сир, рекомендуємо приготувати пишну сирну ватрушку за рецептом "Телеграфа". Випічка здивує вас ароматом і приголомшливим смаком, що повертає дитинство.