Без печива та духовки: найсмачніший торт без випічки з горіхами та чорносливом

Читать на русском
Автор
72051
Дивовижний торт нашвидкуруч
Дивовижний торт нашвидкуруч. Фото napensii.ua

Простий та надзвичайно смачний торт

Про торти та чизкейки без випічки, як, наприклад, за рецептом Євгена Клопотенка, багато хто знає. Однак у більшості рецептів все ж доводиться використовувати подрібнене печиво, як основу.

Сьогодні ми пропонуємо рецепт надзвичайно смачної випічки, для якої ані печиво, ані духовка не знадобляться. А рецептом шоколадного торта з сухофруктами з нами поділилися на порталі "На пенсії".

Як приготувати торт з горіхами та чорносливом без випічки

Інгредієнти:

  • 120 г борошна;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 70 г вершкового масла.

Крем:

  • 500 г сметани;
  • 70 г цукру;
  • 8 г ванільного цукру;
  • 10 г желатину;
  • 3 ст. ложки води.

Начинка:

  • 80 г волоських горіхів;
  • 80 г шоколаду;
  • 100 г чорносливу.

Спосіб приготування:

  1. З'єднати борошно, цукор та какао, перемішати.
  2. На великій тертці натерти підморожене вершкове масло.
  3. Масло перетерти руками з борошняною сумішшю, аби вийшла крихта.
  4. Крихту викласти на суху підігріту сковорідку, обсмажити близько 10 хвилин.
  5. Сметану викласти у глибоку миску, додати цукор та ванільний цукор, перемішати.
  6. Для начинки подрібнити волоські горіхи, чорнослив нарізати на маленькі шматочки, шоколад подрібнити на крихту.
  7. В окремому посуді змішати желатин з гарячою водою до розчинення.
  8. Міксером збити сметану близько 2 хвилин, влити желатин, перемішати.
  9. В сметанну масу додати горіхи, чорнослив та шоколад, перемішати всі інгредієнти.
  10. На дно роз'ємної форми для випічки насипати половину крихти.
  11. Зверху викласти сметанний крем і знову викласти крихту.
  12. Покласти торт на 3 години у холодильник та можна куштувати.

А якщо ви любите торти, рекомендуємо приготувати торт із трьох інгредієнтів за рецептом "Телеграфа". Така випічка прикрасить святковий стіл чи стане щоденним десертом.