Без печенья и духовки: самый вкусный торт без выпечки с орехами и черносливом

Читати українською
Автор
72777
Удивительный торт на скорую руку
Удивительный торт на скорую руку. Фото napensii.ua

Простой и очень вкусный торт

О тортах и чизкейках без выпечки, как, например, по рецепту Евгения Клопотенко, многие знают. Однако в большинстве рецептов все же приходится использовать измельченное печенье как основу.

Сегодня мы предлагаем рецепт вкуснейшей выпечки, для которой ни печенье, ни духовка не понадобятся. А рецептом шоколадного торта с сухофруктами с нами поделились на портале "На пенсии".

Как приготовить торт с орехами и черносливом

Ингредиенты:

  • 120 г муки;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 70 г сливочного масла.

Крем:

  • 500 г сметаны;
  • 70 г сахара;
  • 8 г ванильного сахара;
  • 10 г желатина;
  • 3 ст. ложки воды.

Начинка:

  • 80 г грецких орехов;
  • 80 г шоколада;
  • 100 г чернослива.

Способ приготовления:

  1. Соединить муку, сахар и какао, перемешать.
  2. На большой терке натереть подмороженное сливочное масло.
  3. Масло перетереть руками с мучной смесью, чтобы получилась крошка.
  4. Крошку выложить на сухую подогретую сковороду, обжарить около 10 минут.
  5. Сметану выложить в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
  6. Для начинки измельчить грецкие орехи, чернослив нарезать на маленькие кусочки, шоколад измельчить в крошку.
  7. В отдельной посуде смешать желатин с горячей водой до растворения.
  8. Миксером взбить сметану около 2 минут, влить желатин, перемешать.
  9. В сметанную массу добавить орехи, чернослив и шоколад, перемешать все ингредиенты.
  10. На дно разъемной формы для выпечки насыпать половину крошки.
  11. Сверху выложить сметанный крем и снова выложить крошку.
  12. Положить торт на 3 часа в холодильник и можно пробовать.

А если вы любите торты, рекомендуем приготовить торт из трех ингредиентов по рецепту "Телеграфа". Такая выпечка украсит праздничный стол или станет ежедневным десертом.