Найпростіший сирний десерт: розкішні солодощі з мінімальними зусиллями

Ми розповідали, як спекти смачний сметанний торт. Тепер ділимось рецептом надзвичайно простого сирного десерту.

Завдяки способу приготування солодощі виходять неймовірно ніжними та смачними. Можна готувати цей десерт я один торт, або порційно — розлити застигати у формочки. Як готувати десерт, розповіли на порталі "Файні рецепти".

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 500 мл молока;
• 150 г сметани;
• 200 г цукру;
• 30 г желатину;
• 3 банани;
• 25 г ванільного цукру.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо желатин молоком і залишаємо для набухання. Ретельно перетираємо сир з цукром і ванільним цукром блендером. Додаємо сметану і продовжуємо збивати.
2. Паралельно нагріваємо молоко на маленькому вогні до повного розчинення желатину, не кип'ятимо. Збиваємо сирну масу для десерту з сиру і потроху доливаємо молочну масу, постійно збиваючи.
3. Заливаємо частину желе у високу форму. Викладаємо шматочки банана. Повторюємо шари, поки не заповнимо всю форму.
4. Відправляємо десерт на холод. Залишаємо до повного застигання.

Замість бананів можна використовувати інші фрукти або ягоди, а сам десерт прикрасити тертим шоколадом, горіхами або кокосовою стружкою. Також ми ділились рецептом дуже смачного яблучного печива.