Ідеальний сніданок: класичний рецепт гуакамоле

Багато хто намагається вранці смачно та ситно поїсти, щоб мати заряд бадьорості на кілька годин та бути продуктивним. Хтось вибирає солодкий сніданок, наприклад, вівсяну кашу, який вважається менш ситним.

Інші воліють готувати омлети, відмінним доповненням до яких стане тост з гуакамоле — популярної страви мексиканської кухні. А рецептом із нами поділилися на порталі "Say 7".

Як приготувати гуакамоле

Інгредієнти:

• 2 авокадо (близько 350 г);
• 200 г помідорів;
• 100 г цибулі;
• 3 ст. л. соку лайма (або лимона);
• половина перчика чилі (за бажанням);
• 2–3 зубчики часнику;
• сіль;

Спосіб приготування:

1. Цибулю та часник дрібно нарізати.
2. Чилі очистити від насіння, дрібно нарізати.
3. Помідори очистити від шкірки, дрібно нарізати.
4. Авокадо почистити, видалити кісточку.
5. Розім’яти м’якоть авокадо, додати сік лайма, перемішати.
6. Додати помідори, перемішати.
7. Додати цибулю та часник, перемішати.
8. Додати чилі, посолити, перемішати.
9. За бажанням, соус можна подрібнити у блендері.

Раніше ми публікували рецепт ситних та смачних тостів на сніданок. Вони готуються буквально за десять хвилин і порадують близьких.