Идеальный завтрак: классический рецепт гуакамоле

Читати українською
Автор
2799
Пикантный, аппетитный, легкий соус
Пикантный, аппетитный, легкий соус. Фото say7.info

Идеально подходит на завтрак

Многие стараются утром вкусно и сытно поесть, чтобы иметь заряд бодрости на несколько часов и быть продуктивным. Кто-то выбирает сладкий завтрак, например, овсяную кашу, который считается менее сытным.

Другие же предпочитают готовить омлеты, отличным дополнением к которым станет тост с гуакамоле — популярным блюдом мексиканской кухни. А рецептом с нами поделились на портале "Say 7".

Как приготовить гуакамоле

Ингредиенты:

  • 2 авокадо (около 350 г);
  • 200 г помидоров;
  • 100 г лука;
  • 3 ст. л. сока лайма (или лимона);
  • половина перчика чили (по желанию);
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • соль;

Способ приготовления:

  1. Лук и чеснок мелко порубить.
  2. Чили очистить от семян, мелко нарезать.
  3. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.
  4. Авокадо почистить, удалить косточку.
  5. Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.
  6. Добавить помидоры, перемешать.
  7. Добавить лук и чеснок, перемешать.
  8. Добавить чили, посолить, перемешать.
  9. По желанию, соус можно измельчить в блендере.

Ранее мы публиковали рецепт сытных и вкусных тостов на завтрак. Они готовятся буквально за десять минут и точно порадуют близких.