Для багатства, процвітання та ситості: салат, який проситимуть знову і знову (відео)

Ви знали, що в Китаї пекінська капуста символізує багатство та процвітання та є важливим інгредієнтом святкових страв? У нас вона використовується і для приготування незвичайних голубців і для пікантних салатів.

Попри те, що саме салати – досить частий гість на наших столах, ця страва ніколи не набридає. Якщо ви теж такої думки, спробуйте салат з пекінської капусти та курятини з майонезом за рецептом Shuba. Він підкорить ваше серце не лише смаком, а й простотою приготування.

Як приготувати салат з пекінської капусти та курячого філе

Інгредієнти на 4 порції:

• капуста пекінська – 600 г;
• куряче філе — 1 шт.;
• яйця курячі – 3 шт.;
• консервована кукурудза – 300 г;
• сіль, перець чорний мелений – на свій смак;
• майонез 67% — 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту миємо, сушимо та нарізаємо тонкою соломкою.
2. У підсоленій воді відварюємо курячі грудки до готовності — на це у вас піде 15-20 хвилин. Коли м’ясо охолоне, нарізаємо його соломкою.
3. Курячі яйця відварюємо круто, даємо охолонути в холодній воді, чистимо і нарізаємо невеликими шматочками.
4. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину.
5. Підготовлені інгредієнти змішуємо у салатнику. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

До речі пекінська капуста зробить навіть звичайний крабовий салат пікантним. Спробуйте і не пошкодуєте.