Ви здивуєтеся поєднанню продуктів, але полюбите цю страву: салат з мандаринами, перцями та огірками

Класичні салати на кшталт "Шуби" та "Олів'є" мабуть, усі наїлися протягом новорічних свят. Та чим ближче весна, тим більше хочеться вітамінних зелених страв.

Сьогодні ми пропонуємо приготувати овочево-фруктовий салат, який спершу дивує незвичайним поєднанням продуктів. Але потім від нього неможливо відірватися! Рецептом з нами поділилися на порталі "Своїми руками".

Як приготувати салат з мандаринами, огірками та перцем

Інгредієнти:

• сир твердий – 70 г;
• перець болгарський – 0,5 шт.;
• огірок солоний – 1 шт.;
• яблуко – 0,5 шт.;
• мандарини – 2 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• сметана – 2 ч. л.;
• гірчиця діжонська – 1 ч. л.;
• сіль

Спосіб приготування:

1. Сир натерти на великій тертці.
2. Болгарський перець, солоний огірок нарізати кубиками.
3. Яблука почистити, нарізати кубиками.
4. Часточки мандарин розрізати навпіл.
5. Зелень подрібнити.
6. Змішати всі інгредієнти.
7. Приготувати заправку, змішавши майонез, сметану та гірчицю у зернах, заправити салат.
8. Посолити, поперчити, перемішати.

А якщо ви любите салати рекомендуємо також варіант цієї страви з курячим філе, кукурудзою та маринованою цибулею за рецептом "Телеграфа". Приготувати такий салат досить просто, але він вразить вас неперевершеним смаком та яскравими кольорами.