Хитрий рецепт котлет: як приготувати страву без м’ясорубки

Ми розповідали, як смачніше приготувати котлети. Тепер ділимось ще одним дуже простим рецептом цієї страви, який навіть не вимагає використання м’ясорубки та фаршу.

Такі котлетки виходять соковитими, смачними, рум’яними. Як їх приготувати, розповіли на ProstoWay. Рецепт дуже простий, з ним будь-хто впорається.

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 3 столові ложки крохмалю
• 2 курячі яйця
• 200 г майонезу
• 3 зубчики часнику
• 2 чайні ложки базиліку
• сіль та перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Натираємо цибулю на тертці. Нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки.
2. Збиваємо яйця. Змішуємо куряче філе, яйця, подрібнену цибулю, часник, базилік, сіль та перець. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
3. Поступово додаємо крохмаль, постійно помішуючи. Відправляємо в холодильник на 60 хвилин.
4. Після цього формуємо котлети. Обсмажуємо їх на сковороді з двох боків по 2 хвилини.

Краще котлетки викладати на паперові серветки — щоб прибрати зайву олію. Також ми розповідали, як приготувати ніжне картопляне пюре, що стане ідеальним гарніром до цієї страви.