Хитрый рецепт котлет: как приготовить блюдо без мясорубки

Мы рассказывали, как вкуснее приготовить котлеты. Теперь делимся еще одним очень простым рецептом этого блюда, который даже не требует использования мясорубки и фарша.

Такие котлетки получаются сочными, вкусными, румяными. Как их приготовить, рассказали на ProstoWay. Рецепт очень прост, с ним кто-нибудь справится.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 3 столовые ложки крахмала
• 2 куриных яйца
• 200 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• 2 чайные ложки базилика
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Натираем лук на терке. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.
2. Взбиваем яйца. Смешиваем куриное филе, яйца, измельченный лук, чеснок, базилик, соль и перец. Добавляем майонез и кропотливо перемешиваем.
3. Постепенно добавляем крахмал, постоянно помешивая. Отправляем в холодильник на 60 минут.
4. После этого формируем котлеты. Обжариваем их на сковороде с двух сторон по 2 минуты.

Лучше котлетки выкладывать на бумажные салфетки – чтобы убрать лишнее масло. Также мы рассказывали, как приготовить нежное картофельное пюре, которое станет идеальным гарниром к этому блюду.