Страва на всі часи: перед запеченою картоплею з часничком не встоїть ніхто

З картоплі можна приготувати безліч смачних страв: із неї роблять пюре, смажать, тушкують з м'ясом, роблять деруни або зрази. Сьогодні ми пропонуємо пропонувати страву, актуальну в усі часи і яка подобається багатьом.

Йдеться про картоплю, запечену цілою з часничком та зеленню. Вона смакуватиме разом з оселедцем або як самостійна страва, інформує "smachno.in.ua".

Як приготувати запечену картоплю з часником

Інгредієнти:

• картопля невелика — 6 шт.;
• олія;
• вершкове масло — 40 г;
• часник — 3 зуб.;
• кріп – пучок;
• сіль — за смаком;

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити, надрізати навхрест до половини картоплі.
2. Залити її водою, посолити, довести до кипіння і варити 10 хв.
3. Викласти картоплю надрізами догори на деко, вистелене пергаментом, змастити олією та запікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
4. Тим часом приготувати часникове масло.
5. Для цього зелень кропу подрібнити ножем.
6. В мисочку викласти розм’якшене вершкове масло, додати кріп, посолити.
7. Вичавити через прес часник, ретельно перемішати.
8. Запечену картоплю вийняти з духовки. В середину кожної ще гарячої картоплини викласти часникове масло та одразу подавати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати ідеальну смажену картоплю. Головне – не робити популярних помилок.