Ідеальний варіант вечері: рецепт курки з лимоном

Куряче м'ясо — універсальний продукт, який можна готувати різними способами. А поєднання курки з лимоном дарує неперевершений смак та аромат, який нікого не залишить байдужим.

Ця страва не лише ситна та дуже смачна, але й корисна та дієтична. Про це пише Джуренко.

1. "Пікантне танго": курка з лимоном і часником в духовці

Інгредієнти:

1. 1 курка (1,5-2 кг)
2. 1 лимон
3. 4 зубчики часнику
4. 2 ст. л. оливкової олії
5. 1 ст. л. вершкового масла
6. 1 ч. л. орегано
7. Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Натріть курку сіллю, перцем та орегано.
2. Зробіть надрізи в курці та вставте в них скибочки лимона і часнику.
3. Змішайте оливкову та вершкову олію, полийте курку.
4. Запікайте курку в духовці при 180°C протягом 1-1,5 години.

2. "Літній бриз": курка з лимоном і травами на грилі

Інгредієнти:

1. 1 курка (1,5-2 кг)
2. 1 лимон
3. 1 пучок петрушки
4. 1 пучок розмарину
5. 2 ст. л. оливкової олії
6. Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Змішайте оливкову олію, сік лимона, подрібнену петрушку та розмарин.
2. Замаринуйте курку в суміші протягом 2-3 годин.
3. Обсмажте курку на грилі до готовності.

3. "Східна казка": курка з лимоном і кумином в мультиварці

Інгредієнти:

1. 1 курка (1,5-2 кг)
2. 1 лимон
3. 1 ч. л. кмину
4. 1 ч. л. куркуми
5. 1 ч. л. паприки
6. Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Натріть курку сіллю, перцем, кмином, куркумою та паприкою.
2. Викладіть курку в чашу мультиварки, додайте скибочки лимона.
3. Готуйте курку в режимі "Випічка" протягом 1-1,5 години.

4. "Італійське натхнення": курка з лимоном і моцарелою в духовці

Інгредієнти:

1. 1 курка (1,5-2 кг)
2. 1 лимон
3. 100 г моцарели
4. 2 ст. л. оливкової олії
5. 1 ч. л. орегано
6. Сіль, перець за смаком

Приготування:

1. Натріть курку сіллю, перцем та орегано.
2. Зробіть надрізи в курці та вставте в них скибочки лимона.
3. Викладіть курку на деко, полийте оливковою олією.
4. Запікайте курку в духовці при 180°C протягом 1 години.
5. За 15 хвилин до готовності посипте курку тертою моцарелою.

Раніше ми писали, як потушкувати курку в молоці. Простий трюк допоможе приготувати ідеальну вечерю. Також ми ділились рецептом смачного м’ясного рулету.