Оригінальна закуска на святковий стіл: рулетики з крабовою начинкою, які швидко готуються і дуже швидко з’їдаються

Читать на русском
Автор
15814
Такі яєчні рулетики мають дуже ефектний вигляд
Такі яєчні рулетики мають дуже ефектний вигляд. Фото Порадниця

Чудова святкова закуска з крабовим смаком

Ми розповідали, як приготувати смачний салат з м’ясом. Тепер ділимось рецептом ще однієї цікавої закуски на святковий стіл.

Такі яєчні рулетики "на один укус" готуються з крабовою начинкою. Як їх готувати, розповіли на порталі "Порадниця".

Інгредієнти:

  • 100 г крабових паличок
  • 4 яйця
  • 100 г сметани
  • 2 плавлені сирки
  • майонез
  • зелень
  • 1 зубчик часнику
  • сіль

Спосіб приготування:

  1. Розбиваємо яйця в миску. Додаємо сіль та вливаємо сметану.
  2. Збиваємо все до однорідної маси. Застеляємо прямокутну форму пергаментом. Виливаємо омлетну суміш у форму.
  3. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин до рум'яності.
  4. Паралельно для начинки натираємо плавлені сирки на середній терці. Дрібно нарізаємо зелень. Подрібнюємо часник.
  5. Нарізаємо крабові палички дрібними кубиками. Змішуємо сир, зелень, часник, крабові палички. Заправляємо майонезом та перемішуємо до однорідної маси.
  6. Дістаємо омлет з духовки. Даємо йому охолонути до кімнатної температури.
  7. Розподіляємо начинку по омлету. За допомогою пергаменту згортаємо омлет в рулет.
  8. Загортаємо рулет в харчову плівку. Ставимо його в холодильник на 30 хвилин.

Нарізаємо його порційними шматочками перед подачею. Також ми ділились рецептом смачного салату "Нептун".