Такого смачного ви ще не їли: торт-суфле з вишнями нашвидкуруч

Якщо ви на завтра чекаєте гостей, напередодні можна приготувати пиріг "12 ложок" нашвидкуруч. Також окрасою столу стане простий та смачний торт-суфле з вишнями.

Готується ця страва легко, а більшість часу витрачається на застигання желе у холодильнику. А рецептом з нами поділилися на порталі "Філіжанка кави".

Як приготувати торт-суфле з вишнями

Інгредієнти:

Бісквіт

• яйце куряче — 1 шт.;
• цукор — 100 г;
• сметана — 100 мл;
• рафінована олія — 2 ст. л.;
• борошно — 80 г;
• какао — 4 ч. л.;
• розпушувач — 1 ч. л.;

Крем

• сир протертий — 250 г;
• вершки 33% — 200 мл;
• цукрова пудра – 100 г;
• желатин – 20 г;
• вода — 40 мл;
• вишні без кісточок консервовані – 200 г

Спосіб приготування:

1. Яйце збити з цукром за допомогою міксера у пухку масу.
2. Додати олію та сметану, продовжити збивати.
3. В окрему миску всипати просіяне борошно, додати розпушувач та какао, перемішати.
4. Поступово змішати сухі інгредієнти з вологими.
5. Вилити тісто у застелену пергаментом форму, запікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
6. Тим часом желатин залити холодною водою, залишити набухнути.
7. Сир змішати з вершками.
8. Додати цукрову пудру та ванілін, збити блендером.
9. Желатин розтопити на водяній бані, додати в сирний крем, постійно збиваючи.
10. Корж залишити до повного вистигання, нарізати на шматочки 2х2 см.
11. Роз'ємну форму вистелити харчовою плівкою.
12. На дно налити декілька ложок сирного крему, розрівняти.
13. Довільно викласти частину коржиків.
14. Між шматочками бісквіта викласти вишні.
15. Повторити ці кроки, допоки не закінчаться продукти.
16. Останній шар має бути кремовим, його варто розрівняти.
17. Форму накрити плівкою та поставити у холодильник до повного застигання.

А якщо ви любите торти, рекомендуємо приготувати торт із трьох інгредієнтів за рецептом "Телеграфа". Така випічка прикрасить святковий стіл чи стане щоденним десертом.