Такого вкусного вы еще не ели: торт-суфле с вишнями на скорую руку

Если вы завтра ждете гостей, накануне можно приготовить пирог "12 ложек" на скорую руку. Также украшением стола станет простой и вкусный торт-суфле с вишнями.

Готовится это блюдо легко, а большая часть времени уходит на застывание желе в холодильнике. А рецептом с нами поделились на портале "Філіжанка кави".

Как приготовить торт-суфле с вишнями

Ингредиенты:

Бисквит

• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• сметана — 100 мл;
• рафинированное масло – 2 ст. л.;
• мука — 80 г;
• какао – 4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;

Крем

• сыр протертый — 250 г;
• сливки 33% — 200 мл;
• сахарная пудра – 100 г;
• желатин – 20 г;
• вода — 40 мл;
• вишни без косточек консервированные – 200 г

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить с сахаром с помощью миксера в пышную массу.
2. Добавить масло и сметану, продолжить взбивать.
3. В отдельную миску всыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель и какао, перемешать.
4. Постепенно смешать сухие ингредиенты с влажными.
5. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
6. Тем временем желатин залить холодной водой, оставить набухнуть.
7. Творог смешать со сливками.
8. Добавить сахарную пудру и ванилин, взбить блендером.
9. Желатин растопить на водяной бане, добавить в творожный крем, постоянно взбивая.
10. Корж оставить до полного остывания, нарезать на кусочки 2х2 см.
11. Разъемную форму выстелить пищевой пленкой.
12. На дно налить несколько ложек творожного крема, разровнять.
13. Произвольно выложить часть коржей.
14. Между кусочками бисквита выложить вишни.
15. Повторить эти шаги, пока не закончатся продукты.
16. Последний слой должен быть кремовым, его следует разровнять.
17. Форму накрыть пленкой и поставить в холодильник до полного застывания.

А если вы любите торты, рекомендуем приготовить торт из трех ингредиентов по рецепту "Телеграфа". Такая выпечка украсит праздничный стол или станет ежедневным десертом.