Дитині не буде куди ховати книги: весь рюкзак вона заб’є рулетом за цим рецептом

Найрізноманітніші страви з лаваша ми готуємо дуже часто. Вони популярні на сніданок, також з лаваша можна готувати і хачапурі, і піцу, і навіть азербайджанський плов!

Однак сьогодні ми разом з "Ідеями для завтраку та вечері" приготуємо настільки смачний рулет, що він моментально "піде" з тарілки. Це чудовий варіант для перекусу на роботі, а діти навіть залишатимуть удома підручники — весь рюкзак буде забитий цим рулетом. Вам потрібно буде лише запастися необхідними інгредієнтами.

Як приготувати рулет із лаваша з куркою.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г;
• лаваш — 100 г;
• цибуля – 1 шт.;
• кефір — 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• твердий сир – 100 г
• сіль, спеції – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо, крупно нарізаємо і пропускаємо через м’ясорубку разом із курячим філе.
2. Твердий сир натираємо на тертці. Разом з яйцем, кефіром, сіллю та спеціями додаємо у фарш. Все ретельно перемішуємо.
3. Масу, що вийшла, викладаємо на лист лаваша, розрівнюємо лопаткою або ложкою. Повертаємо лаваш у рулет.
4. Деко застилаємо пергаментним папером, викладаємо рулет і змащуємо його збитим яєчним жовтком. Відправляємо все у розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.

До речі, вірменський лаваш ви легко приготуєте вдома. Вийде дуже смачно.