Ребенку некуда будет прятать книги: весь рюкзак он забьет рулетом по этому рецепту

Самые разнообразные блюда из лаваша мы готовим очень часто. Они популярны на завтрак, также из лаваша можно готовить и хачапури, и пиццу, и даже азербайджанский плов!

Однако сегодня мы вместе с "Ідеями для сніданку та вечері" приготовим настолько вкусный рулет, что он будет моментально "уходить" с тарелки. Это отличный вариант для перекуса на работе, а дети даже будут оставлять дома учебники — весь рюкзак будет забит этим рулетом. Вам нужно будет только запастись необходимыми ингредиентам.

Как приготовить рулет из лаваша с курицей.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г.;
• лаваш – 100 г.;
• лук – 1 шт.;
• кефир – 100 г.;
• яйцо – 1 шт.;
• твердый сыр – 100 г.
• соль, специи – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук чистим, крупно нарезаем и пропускаем через мясорубку вместе с куриным филе.
2. Твердый сыр натираем на терке. Вместе с яйцом, кефиром, солью и специями добавляем в фарш. Все тщательно перемешиваем.
3. Получившуюся массу выкладываем на лист лаваша, разравниваем лопаткой или ложкой. Сворачиваем лаваш в рулет.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем рулет и смазываем его взбитым яичным желтком. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Кстати, армянский лаваш вы легко приготовите дома. Получится очень вкусно.