"Сердечні" панкейки: відмінний спосіб освідчитися в коханні

Ситні, ароматні панкейки – найкращий варіант для сніданку. Якщо ви вважаєте, що неможливо порадувати цією стравою на День святого Валентина, ви просто не готували їх у формі серця.

Для приготування панкейків-сердечок за рецептом Shuba не потрібні якісь особливі продукти або незвичайний спосіб приготування – все дуже легко та просто. До речі, тісто можна розділити на 2 частини і додати в один харчовий барвник або какао – тоді панкейки вийдуть різнобарвними.

Як приготувати панкейки у формі серця на День закоханих

Інгредієнти на 2 порції:

• борошно пшеничне – 150 г;
• яйця курячі – 1 шт.;
• масло вершкове 73% — 25 г;
• молоко 2,5% — 150 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• розпушувач – 5 г;
• ванілін – 3 г.

Спосіб приготування:

1. У каструлі змішуємо молоко та вершкове масло. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, чекаємо, поки розтопиться масло і знімаємо з вогню.
2. В окремій мисці разом збиваємо цукор, яйце та ванілін. Суміш, що вийшла, вливаємо в молоко. Туди ж додаємо просіяне борошно і збиваємо до однорідного стану.
3. Розігріваємо суху сковороду і тонким струмком виливаємо тісто, формуючи панкейки у формі тіста. Смажимо під кришкою протягом 1-2 хвилин, перевертаємо і готуємо стільки ж.

А тепер готуємо улюблену ароматну каву і подаємо до столу. Такий сніданок точно сподобається вашій другій половинці.