"Сердечні" панкейки: відмінний спосіб освідчитися в коханні

Читать на русском
Автор
1712
Романтичніше сніданку ви не знайдете
Романтичніше сніданку ви не знайдете. Фото shuba.life

Друга половинка точно порадіє такому початку дня

Ситні, ароматні панкейки – найкращий варіант для сніданку. Якщо ви вважаєте, що неможливо порадувати цією стравою на День святого Валентина, ви просто не готували їх у формі серця.

Для приготування панкейків-сердечок за рецептом Shuba не потрібні якісь особливі продукти або незвичайний спосіб приготування – все дуже легко та просто. До речі, тісто можна розділити на 2 частини і додати в один харчовий барвник або какао – тоді панкейки вийдуть різнобарвними.

Як приготувати панкейки у формі серця на День закоханих

Інгредієнти на 2 порції:

  • борошно пшеничне – 150 г;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • масло вершкове 73% — 25 г;
  • молоко 2,5% — 150 мл;
  • цукор – 3 ст. л.;
  • розпушувач – 5 г;
  • ванілін – 3 г.

Спосіб приготування:

  1. У каструлі змішуємо молоко та вершкове масло. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, чекаємо, поки розтопиться масло і знімаємо з вогню.
  2. В окремій мисці разом збиваємо цукор, яйце та ванілін. Суміш, що вийшла, вливаємо в молоко. Туди ж додаємо просіяне борошно і збиваємо до однорідного стану.
  3. Розігріваємо суху сковороду і тонким струмком виливаємо тісто, формуючи панкейки у формі тіста. Смажимо під кришкою протягом 1-2 хвилин, перевертаємо і готуємо стільки ж.

А тепер готуємо улюблену ароматну каву і подаємо до столу. Такий сніданок точно сподобається вашій другій половинці.