"Сердечные" панкейки: отличный способ признаться в любви

Сытные, ароматные панкейки — лучший вариант для завтрака. Если вы считаете, что невозможно порадовать этим блюдом на День святого Валентина, вы просто не готовили их в форме сердечек.

Для приготовления панкейков-сердечек по рецепту Shuba не требуются какие-то особенные продукты или необычный способ приготовления — все очень легко и просто. Кстати, тесто можно разделить на 2 части и добавить в один пищевой краситель или какао — тогда панкейки получатся разноцветными.

Как приготовить панкейки в форме сердечек на День влюбленных.

Ингредиенты на 2 порции:

• мука пшеничная – 150 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• масло сливочное 73% – 25 г;
• молоко 2,5% – 150 мл;
• сахар – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 5 г;
• ванилин – 3 г.

Способ приготовления:

1. В кастрюле смешиваем молоко и сливочное масло. Ставим на средний огонь, помешивая, ждем, пока растопится масло и снимаем с огня.
2. В отдельной миске вместе взбиваем сахар, яйцо и ванилин. Получившуюся смесь вливаем в молоко. Туда же добавляем просеянную муку и взбиваем до однородного состояния.
3. Разогреваем сухую сковороду и тонкой струйкой выливаем тесто, формируя панкейки в форме теста. Жарим под крышкой в течение 1-2 минут, переворачиваем и готовим столько же.

А теперь готовим любимый ароматный кофе и подаем к столу. Такой завтрак точно понравится вашей второй половинке.