"Сердечные" панкейки: отличный способ признаться в любви

Читати українською
Автор
1712
Романтичнее завтрак вы не найдете
Романтичнее завтрак вы не найдете. Фото shuba.life

Вторая половинка точно порадуется такому началу дня

Сытные, ароматные панкейки — лучший вариант для завтрака. Если вы считаете, что невозможно порадовать этим блюдом на День святого Валентина, вы просто не готовили их в форме сердечек.

Для приготовления панкейков-сердечек по рецепту Shuba не требуются какие-то особенные продукты или необычный способ приготовления — все очень легко и просто. Кстати, тесто можно разделить на 2 части и добавить в один пищевой краситель или какао — тогда панкейки получатся разноцветными.

Как приготовить панкейки в форме сердечек на День влюбленных.

Ингредиенты на 2 порции:

  • мука пшеничная – 150 г;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • масло сливочное 73% – 25 г;
  • молоко 2,5% – 150 мл;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • ванилин – 3 г.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле смешиваем молоко и сливочное масло. Ставим на средний огонь, помешивая, ждем, пока растопится масло и снимаем с огня.
  2. В отдельной миске вместе взбиваем сахар, яйцо и ванилин. Получившуюся смесь вливаем в молоко. Туда же добавляем просеянную муку и взбиваем до однородного состояния.
  3. Разогреваем сухую сковороду и тонкой струйкой выливаем тесто, формируя панкейки в форме теста. Жарим под крышкой в течение 1-2 минут, переворачиваем и готовим столько же.

А теперь готовим любимый ароматный кофе и подаем к столу. Такой завтрак точно понравится вашей второй половинке.