Готуються просто, а на смак, як біляші: рецепт "лінивих" смажених пиріжків

Коли бажання вовтузитися з тістом немає, але хочеться приготувати щось смачненьке до супу, можна звернути увагу на рецепт лінивого хачапурі. Або ж приготувати пиріжки, що на смак нагадують біляші, проте готуються значно простіше.

На приготування такої страви ви витратите лічені хвилини, а результат точно сподобається близьким. Рецептом з нами поділилися на порталі "Своїми руками".

Як приготувати "ліниві" смажені пиріжки

Інгредієнти:

• борошно – 150 г;
• кефір 3,2% – 200 мл;
• олія – 1 ст. л.;
• яйця – 1 шт.;
• цукор – 0,5 ч. л.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• куряче філе – 250 г;
• зелена цибуля – 50 г;

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати на дрібні шматочки.
2. Цибулю дрібно нарізати, додати до м'яса.
3. Яйце збити з сіллю та цукром, додати кефір, підігріти до 40 градусів, перемішати.
4. Поступово просіяти борошно, постійно перемішуючи, аби уникнути грудочок.
5. Додати соду, перемішати.
6. Додати до тіста куряче філе з цибулею, посолити, поперчити, перемішати.
7. Влити олію, перемішати.
8. Викладати тісто ложкою на розігріту з олією сковороду, обсмажити з кожного боку приблизно по три хвилини на середньому вогні.

Раніше ми писали, як приготувати піци-оладки. Необхідні продукти ймовірно знайдуться у вашому холодильнику, а на приготування ви витратите лічені хвилини.