Готовятся просто, а по вкусу, как беляши: рецепт "ленивых" жареных пирожков

Когда желания возиться с тестом нет, но хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к супу, можно обратить внимание на рецепт ленивого хачапури. Или же приготовить пирожки, которые по вкусу напоминают беляши, однако готовятся гораздо проще.

На приготовление такого блюда вы потратите считанные минуты, а результат точно понравится близким. Рецептом с нами поделились на портале "Своими руками".

Как приготовить "ленивые" жареные пирожки

Ингредиенты:

• мука – 150 г;
• кефир 3,2% – 200 мл;
• масло – 1 ст. л.;
• яйца – 1 шт.;
• сахар – 0,5 ч. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• куриное филе – 250 г;
• зеленый лук – 50 г;

Способ приготовления:

1. Филе нарезать на мелкие кусочки.
2. Лук мелко порезать, добавить к мясу.
3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить кефир, подогреть до 40 градусов, перемешать.
4. Постепенно просеять муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков.
5. Добавить соду, перемешать.
6. Добавить к тесту куриное филе с луком, посолить, поперчить, перемешать.
7. Влить масло, перемешать.
8. Выкладывать тесто ложкой на разогретую с маслом сковороду, обжарить с каждой стороны примерно по три минуты на среднем огне.

Раньше мы писали, как приготовить пиццы-оладьи. Необходимые продукты, вероятно, найдутся в вашем холодильнике, а на приготовление вы потратите считанные минуты.