Деруни завжди будуть на 12 із 10: простий перевірений рецепт картопляників

Ми розповідали, що можна додати до дерунів, щоб страва стала цікавою та набула нових відтінків смаку. Та багато хто полюбляє саме класичні, перевірені рецепти.

Одним із таких поділились на порталі ProstoWay. Якщо вам потрібен рецепт чогось смачного, простого та бюджетного, то деруни стануть чудовим варіантом.

Інгредієнти:

• 5 картоплин
• 1 цибулина
• 1 куряче яйце
• сіль і спеції на ваш розсуд
• зелень за бажанням
• рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Чистимо картоплю і натираємо на тертці. Також натираємо цибулю і змішуємо інгредієнти в мисці. Якщо виділилося багато рідини, зливаємо її.
2. Після того, як злили рідину, додаємо яйце, сіль, улюблені спеції. За бажанням дрібно нарізаємо зелень. Теж додаємо.
3. Щоб деруни не потемніли, можна додати столову ложку кефіру. Загалом же деруни треба смажити чимшвидше — тісто не повинно відпочивати.
4. Розігріваємо олію на сковороді і викладаємо деруни столовою ложкою, розрівнюючи поверхню. Смажимо по кілька хвилин з кожної сторони до золотистого кольору.
5. Видаляємо залишки олії за допомогою серветок. Залишається лише викласти деруни на тарілку для подачі.

Страва виходить нереально ароматною та смачною. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні яблучні деруни.