Гора дієтичних котлеток за 30 хвилин: ви не знали, що таке м’ясо може бути корисним

Ми розповідали, як дуже смачно приготувати печінку. Тепер ділимось рецептом дуже смачних котлет, які ще й виходять корисними.

Секрет у тому, щоб не смажити їх у великій кількості олії, а приготувати в духовці. Такі котлетки дуже ніжні, соковиті і дуже смачні. Рецептом дієтичних курячих котлет у духовці поділились на порталі "1 хвилина".

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 1 кг
• Цибуля – 1 шт
• Манка – 2 ст. л
• Кріп – 1 пучок
• Олія – 2 ст. л
• Сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Для приготування фаршу використовуємо філе курки, а також м’ясо зі стегна.
2. Дрібно нарізаємо цибулю. Якщо вам не подобається її яскравий смак, можна підсмажити на сковороді.
3. Дрібно кришимо кріп. Додаємо до фаршу цибулю, кріп, сіль, перець, улюблені спеції і манку. Все ретельно перемішуємо.
4. Залишаємо фарш на 15-20 хвилин. За цей час манка повинна набухнути.
5. Деко застеляємо пергаментним папером. Змащуємо його олією.
6. Формуємо з фаршу котлети і викладаємо на деко. Для того, щоб котлети краще ліпилися, руки перед формуванням варто змочити у холодній воді.
7. Ставимо деко з котлетами у розігріту духовку. Випікаємо їх при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Такі котлетки залишаються соковитими і дуже апетитними. Також ми ділились рецептом чудового українського картопляного хліба.