Те саме печиво з тріщинками: рецепт фантастичної апельсинової випічки (відео)

Читать на русском
Автор
2681
Ідеально до чаю чи кави
Ідеально до чаю чи кави. Фото znaj.ua

Таким печивом особливо приємно частувати близьких та рідних

Ми ділились рецептом чудового торта "Чорний принц". Тепер розповідаємо, як приготувати особливо смачне печиво до чаю.

Рецептом у своєму тиктоці поділилась блогерка під ніком ktzltv. Печиво виходить розсипчасте, ароматне, з красивими тріщинками.

Інгредієнти:

  • Борошно — 350 г
  • Яйця — 2 шт
  • Цукор — 100 г
  • М'яке вершкове масло — 100 г
  • Апельсиновий фреш — 50 мл
  • Цедра одного апельсина
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Ванільний цукор — 0,5 ч. л.
  • Сушена цедра лимона
  • Цукрова пудра — 150 г
@ktzltv В мене осінь асоціюється з ковдрою, гарячим чаєм та апельсиновим печивом, тому ділюсь смачним рецептом 🍂 Рецепт: • борошно - 350 г • яйця - 2 шт • цукор - 100 г • мʼяке вершкове масло - 100 г • апельсиновий фреш - 50 мл • цедра - з одного апельсина • розпушувач - 1 ч.л • ванільний цукор - 0,5 ч.л • сушена цедра лимона - по бажанню • цукрова пудра - 150 г До мʼякого вершкового масла додати цукор та перемішати міксером. Також додати яйця, фреш та цедру. Все добре змішати. Всипати борошно, розпушувач та ванільний цукор, замісити тісто. Поставити в холодильник на 1 годину. Через годину дістати тісто та сформувати кульки невеликого розміру. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі та викласти на пергамент. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин. Готове печиво має охолонути і його можна смакувати з чаєм. Воно виходить дуже ніжне та з приємною кислинкою. Пробуйте 🤎 #печиво #longervideos #foodtiktok #rec ♬ sonido original - AngieXO23

Спосіб приготування:

  1. М'яке вершкове масло збити з цукром до однорідної маси. Додати яйця, апельсиновий фреш і цедру. Знову збити.
  2. Всипати борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісити тісто.
  3. Поставити тісто в холодильник на 1 годину. Через годину дістати тісто і сформувати кульки невеликого розміру.
  4. Кожну кульку обваляти в цукровій пудрі і викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин. Готове печиво остудити і подавати до чаю.

Цукрову пудру в рецепті можна замінити на цукор-пісок, але в цьому випадку печиво буде менш ніжним. Також ми розповідали, як приготувати особливо ніжні рогалики з варенням.