Фантастичний салат із звичайної пекінки та жмені арахісу: рецепт, який попросять усі

Арахіс — не тільки смачний, а й корисний продукт. Як правило, ми їмо їх як самостійну страву або готуємо арахісову пасту, але сьогодні ми поділимося незвичайним рецептом.

Сьогодні ми з OBOZ.UA приготуємо з арахісом салат. Незвичайна, смачна і хрумка страва можна спокійно подати навіть на святковий стіл — вона точно здивує всіх гостей. До того ж, для приготування салату потрібні недорогі продукти, які чудово дають вишуканий смак.

Як приготувати салат з арахісом

Інгредієнти:

• арахіс — 50 г.;
• пекінська капуста — 300 р.;
• консервована кукурудза — 100 г;
• помідори — 2-3 шт.;
• петрушка — 30 г;
• копчені курячі стегенця — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• сіль — до свого смаку;
• перець чорний мелений — 1/2 ч. л.;
• майонез — 70 г.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту нарізаємо невеликими кубиками.
2. М’ясо курячого стегенця відокремлюємо від кістки, знімаємо шкіру. Філе нарізаємо дрібними кубиками.
3. Подрібнюємо зелень петрушки, помідори нарізаємо на 4 частини.
4. Беремо велику салатницю та з’єднуємо всі інгредієнти.
5. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину, відправляємо її у великий салатник. Туди ж додаємо підготовлені інгредієнти.
6. У салат додаємо подрібнений часник, дрібку солимо та чорного перцю. Ретельно все перемішуємо, даємо просочитись протягом 10-12 хвилин і подаємо на стіл.

Салат можна заправити домашньою сметаною. Вийде так само смачно.