Ми підкажемо вам простий рецепт фунчози з грибами
Фунчоза — це тонкі прозорі рисові локшини, які мають ніжний смак і аромат. Вони є популярним інгредієнтом у східній кухні, і їх можна використовувати для приготування різноманітних страв, як холодних, так і гарячих.
Однією з найпростіших і смачних страв з фунчози є фунчоза з грибами. Ця страва є ситною і ароматною, і вона підійде для будь-якого випадку.
Рецепт фунчози з грибами
Інгредієнти:
- 200 г фунчози
- 200 г печериць
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка олії
- 1 чайна ложка солі
- чорний перець за смаком
Приготування:
- Фунчозу залити окропом і варити 5 хвилин. Потім відкинути на друшляк і промити холодною водою.
- Гриби нарізати пластинками. Цибулю і часник дрібно нарізати.
- У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до прозорості.
- Додати гриби і смажити до готовності.
- Додати фунчозу, часник, сіль і перець. Перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.
Поради:
- Для приготування фунчози можна використовувати будь-які гриби, які вам подобаються.
- Якщо ви хочете, щоб страва була більш пікантною, додайте в неї червоний перець або чорний перець горошком.
- Для аромату можна додати в страву трохи імбиру, часнику або зелені.
Смачного!
Фунчоза з грибами: особливості приготування
При приготуванні фунчози з грибами важливо дотримуватися кількох правил:
- Фунчозу потрібно варити не більше 5 хвилин, інакше вона стане м'якою і несмачною.
- Гриби потрібно смажити до готовності, але не пересушувати.
- Додавати фунчозу в сковороду потрібно в кінці приготування, щоб вона не розварилася.
Якщо ви дотримаєтеся цих правил, то у вас вийде смачна і ситна страва, яка сподобається всій родині.
Раніше "Телеграф" розповідав, чому італійці не ламають спагеті перед варінням.