Без хімії та консервантів: соковиті сосиски вдома нашвидкуруч

Багато дітей люблять сосиски, а батьки своєю чергою не поспішають їх купувати малечі, побоюючись барвників та консервантів. Проте вихід можна знайти, приготувавши натуральні та яскраві сосиски вдома.

Приготувавши порцію, їх можна покласти в морозилку та діставати за необхідності. А рецептом з нами поділилися на порталі "Українська ґаздиня".

Як приготувати натуральні сосиски з овочами

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.;
• часник – 4 зуб.;
• цибуля – 1 шт.;
• овочева суміш – 200 г (заморожена);
• сіль — за смаком;
• спеції — за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати на невеликі шматочки.
2. Прокрутити його через м'ясорубки, або перебити в блендері.
3. Те ж саме зробити з почищеною цибулею та часником.
4. Фарш посолити, поперчити, додати спеції.
5. Додати до фаршу заморожені овочі, все добре перемішати.
6. Пергамент нарізати на прямокутники, викласти на край прямокутника фарш та скрутити ковбаскою.
7. Викласти сосиски у морозилку до застигання.
8. Готувати такі сосиски можна запікаючи у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
9. Або ж тушкувати на сковороді спершу обсмаживши, а потім доливши води та тушкуючи 30 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати гору ніжних котлет з однієї грудки. Крім курки, до фаршу додаються ще гриби та овочі.