Без химии и консервантов: сочные сосиски дома на скорую руку

Многие дети любят сосиски, а родители в свою очередь не спешат их покупать малышам, опасаясь красителей и консервантов. Однако выход можно найти, приготовив натуральные и яркие сосиски дома.

Приготовив порцию, их можно положить в морозилку и доставать по необходимости. А рецептом с нами поделились на портале "Українська ґаздиня".

Как приготовить натуральные сосиски с овощами

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;
• чеснок – 4 зуб.;
• лук – 1 шт.;
• овощная смесь – 200 г (замороженная);
• соль – по вкусу;
• специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе нарезать на небольшие кусочки.
2. Прокрутить его через мясорубку, или перебить в блендере.
3. То же самое проделать с почищенным луком и чесноком.
4. Фарш посолить, поперчить, добавить специи.
5. Добавить в фарш замороженные овощи, все хорошо перемешать.
6. Пергамент нарезать на прямоугольники, выложить на край прямоугольника фарш и свернуть колбаской.
7. Выложить сосиски в морозилку до застывания.
8. Готовить такие сосиски можно запекая в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
9. Или тушить на сковороде сначала обжарив, а затем долив воды и туша 30 минут.

Раньше мы писали, как приготовить гору нежных котлет из одной грудки. Кроме курицы к фаршу добавляются еще грибы и овощи.